哨冲镇名特产有白萝卜，含糖分、胡萝卜素、多种维生素等有益于人体健康的优质元素。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，萝卜汁还有降血压作用。
其中，数落水洞萝卜最有名，这里的大黑龙山、背龙山的土质，气候是种植萝卜的最佳地，在这里种出的萝卜特点是：“含糖量高，粘稠性强”。生吃甜而无渣，可当水果；推丝晒干（萝卜丝），“手感柔软湿润，质地优良”；腌制萝卜丝，具有“保质保鲜、经久不变其味”的特色。近年来远销广州、深圳、新加坡、日本等地。
哨冲落水洞片区的烟叶产品外观色泽桔黄，燃烧性能好，出丝率高，在全县烟叶市场占有一席之地。经过二十年的发展，自上世纪八十年代初试种烤烟以来，在政府的支持下，烤烟产业得到了长足发展。在全县烟叶生产中享有较高的声誉，烟叶销路顺畅，供不应求。
烟草业的发展也给环境带了破坏性的影响，很多山林被砍伐来烘烤烟叶，看到满目疮痍的秃山，不知后人会如何感慨。
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